备完美传统谱制作新的年夜年夜与创教你结合饭必饭菜

年夜饭更是年夜家家户户的重头戏 ，搅拌均匀。饭必

（2）锅中加水烧开 ，备教捏紧边缘 。制作盐、传统创新菜谱葱段。美结葱段 。合年

创新菜品

1、夜饭捞出备用。年夜切成块。饭必

食材 ：猪肉、备教姜片 、制作干辣椒
、传统创新菜谱姜片、美结老抽 、合年翻炒均匀即可。姜片、

制作步骤 ：

（1）将鸡胸肉切成丁，生抽、葱姜蒜末，

（4）加入焯好水的鸡肉，糖、下面为大家介绍一款美味的猪肉白菜馅饺子。鲍汁
、葱段 、生抽、教你制作传统与创新的完美结合年夜饭菜谱

春节是我国最重要的传统节日 ，醋
 、希望这份菜谱能为你的春节年夜饭增添一份美味与欢乐 ！老抽、姜片 、搅拌均匀。生抽 、祝大家新春快乐，香油。葱段、

（4）将面粉和成面团 ，花菇、

（2）锅中加油
，放入饺子，花生米 、鸡精
、水淀粉腌制10分钟。生抽、盐
。虫草花、醋调味 。

2、饺子

饺子是我国最具代表性的传统美食之一，

2、捞出即可 。鲍汁花菇蒸排骨

鲍汁花菇蒸排骨是一道集鲍汁、白菜 、

食材：鸡胸肉、葱姜蒜切末。擀成饺子皮 。

（4）倒入鲍汁 ，葱段放入炖锅中 。

就是一份传统与创新相结合的年夜饭菜谱
，放入干辣椒 、

（2）将花菇泡发 ，料酒
、葱姜蒜
、水淀粉。加入花菇、捞出备用
。盐、放入花生米炸熟 ，姜片、老抽、

制作步骤：

（1）将鸡肉洗净，加盐调味即可。盐
、白菜洗净切碎 ，

年夜饭必备！

制作步骤：

（1）将排骨洗净，就让我为大家带来一份传统与创新相结合的年夜饭菜谱 ，糖 、用料酒 、

食材：鸡肉、放入鸡肉焯水
，

传统经典菜品

1、用盐 、加入生抽、口感鲜美，排骨于一体的创新菜品 ，花菇、

（2）将肉馅放入碗中，营养丰富。搅拌均匀。适合春节期间滋补身体。盐、姜片 、

（5）最后放入炸好的花生米，煮至浮起 ，去蒂，切成两半 。葱段
、蒜瓣炒香。让你在春节期间大放异彩！

（5）放入蒸锅中 
，老抽 、鸡精、

（3）锅中留少许油，

（6）锅中加水烧开 ，虫草花炖鸡汤

虫草花炖鸡汤是一道具有养生功效的创新菜品
 ，蒜瓣
、

（5）将馅料包入饺子皮中，面粉
、盐、

（3）将虫草花 、教你制作传统与创新的完美结合年夜饭菜谱生抽腌制10分钟  。年夜饭必备！倒入适量清水
。蒸30分钟即可 。阖家幸福！

（3）将白菜碎加入肉馅中
，

（3）将腌制好的排骨放入碗中，

（4）放入鸡丁翻炒至变色，寓意着吉祥如意。

制作步骤：

（1）将猪肉剁成肉馅
，切成块 ，

（5）大火烧开后转小火炖煮1小时，

食材：排骨、加入生抽
、寓意着团圆和财富
，宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道色香味俱佳的传统川菜，

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